上海極品軒,用料精美、做工札實, 不僅吸引不少饕客,尤其成為知味雅士薈聚的場所,在餐飲業豎立起好口碑。
陳力榮,愛嘗美食,更愛烹煮美食, 認為作菜的學問只有「用心、認真、新鮮」六個字, 妥善運用食材的特色,以惜福的態度來處理, 才能讓每道菜散發出最豐富的滋味…
蝦油雞、寧式溫蟹、烤方、炸圈子… 琳瑯滿目的上海菜色,我該怎麼點?